商用低速制冷打浆机生产商-汕尾制冷打浆机-惠辉机械(查看)

仿手工式慢速360度对鲜肉进行充分拍打，制作出来的肉浆更具有弹性！制作潮汕牛肉丸的要点分享：1、牛油要冻，且不能参与牛肉制浆，只能在（zui）后时简单搅拌均匀即可，这样做出来的牛肉丸就有油汁感、有嚼劲；2、制作牛肉浆之前需要提前制冷，确保打浆桶冰冷，本公司打浆机制冷效果非常强，如打浆过程中，打浆桶内壁结冰并将肉冰冻粘连在桶壁，则暂停制冷一段时间，停机将桶壁结冰肉浆刮落，后再启动机器，以使得肉浆充分搅拌均匀；3、贡丸机成型时一定要接滴水管，起润滑切刀作用，防止成型出来的牛肉丸粘连在一起，成型之前要简单调试圆度，大型商用制冷打浆机哪种好，待肉丸圆度合适时开启滴水开关成型肉丸。4、水槽定型熟化的问题要掌握好，不宜过热也不宜过冷。5、配料中加入蒜酥，保留了***潮汕牛肉丸的一个口味。制冷打浆机

根据打浆机料筒的容量不同， 一次打浆的产量也是不同的，我们公司按照料筒的直径来定设备的型号，比如36桶打浆机，其料简直径为36公分，以此类推， 38桶打浆机的料筒直径为38公分。这款打浆机有三种型号:36桶打浆机， 38桶打浆机，  42桶打浆机， 一次产能分别为:50公斤， 60公斤， 100公斤，客户可以根据自己的实际产量计算合适型号，详情来电联系客服。制冷打浆机

本公司以良好的信誉，以现代的企业管理水平，充分发挥企业的管理、技术、机械设备和劳动力优势，为建设做出更大的贡献。我们以不变的心坚持正确的理念，追求精工的质量方针，以更好的产品和服务回报广大新老客户长期以来的关注与信任。制冷打浆机

大型制冷肉丸打浆机广泛用于肉食品加工企业中，不可缺少混合料或其它食品用的混合料。本机在肉食品加工业中是不可缺少的设备，使用大型制冷肉丸打浆机会使产品品质效率都有很大的改变和提高。肉丸打浆机采用***的压缩制冷系统，打浆外桶进行制冷，有效确保肉类制品在打浆过程肉类品质，防止升温改变肉质，整机采用皮带轮减速，通过慢速刀旋转拍打肉粒鱼糜等并调配成有-定粘稠度的浆状物料，便于成型机成型，其拍打过程中能对肉类组织细胞拉丝重组，加大吸收水分，提高肉类的嫩化程度，打出来的浆类制成肉丸鲺等，弹、脆、有嚼劲，产品一经推出，深受肉制品加工客户青睐。制冷打浆机

肉丸打浆机的保养要求：

1：①全自动肉丸打浆机搅拌罐使用前，罐内须用淡热水洗干净，然后用蒸汽消毒。各种物料由固定在罐盖上的物料管进入罐内，汕尾制冷打浆机，或开放罐盖倒入，输入物料不宜装得太满，以免物料被搅拌时外溅，造成环境不卫生或损失。②按比例装入罐内，待装满后，开动电机， 一般3- 5分钟后，搅拌均匀，开放旋塞阀放料，牛肉丸制冷打浆机价格，待下次进料。

2 ;打浆后，用水清洗打浆机。如有必要，应用树脂溶剂清洗，但应适当地考虑到橡皮隔膜。

3 :若试样要打到正常的”加大标准”游高度值300mL以下，或肖伯尔值40°SRI以上，商用低速制冷打浆机生产商，则应经常检查打浆机的校准情况。

4 :如需测定滤水性能，则应尽快进行。制冷打浆机

所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产高质量好，升温低、其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无极变速拍打，使肉类纤维中发货大的吸水量和重组织性强，使到所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开，火锅。简洁实用的自动油压上料器，为客户节省了人工和宝贵的时间，提高了打浆效率。同时可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。制冷打浆机

本制冷打浆机用于肉丸、鱼丸等肉材料搅拌打浆，开机2-3分钟即可完成打肉、搅拌成浆，肉浆新鲜，比手工锤打的肉浆精细，搅拌过程中改善了肉质脂肪纤维，所产肉丸、鱼丸弹性好，韧性好，外表光滑细嫩，口感爽脆。此机采用不锈钢制造，符合卫生标准，操作简单，清洗方便，省时省力。适合食品加工厂，餐饮行业使用。新款调速肉丸打浆机在旧款调速肉丸打浆机的基础上，新增下料斗和直接出料装置，对叫稀的肉浆出料更方便。数字显示屏加大加宽，更显档次，重要的一点就是价格不变，新款大型调速肉丸打浆机***技术:可设定程序定时定速或调速打浆，真正实现自动调浆功能，大屏幕直观显示。屏幕开机有机械欢迎画面，后进入程序设定分步骤打浆或直接调速打浆。

工艺采用304不锈钢通体 坚固耐用，拌打浆安全迅速，操作简单，清洗方便，省时省力。适合食品加工厂，餐饮行业使用。

产品说明

型号;★HH-GC36F卧式 ★电压220/380(v) ★功率：4（kw）★生产率：50（kg/h） ★料桶容积：200（kg）★打浆速度：变频无极调速★材质：304不锈钢★尺寸：1220*600*1420(mm)

型号;★HH-GC38F卧式★电压220/380(v) ★功率：4（kw）★生产率：60（kg/h）★ 料桶容积：225（kg）★打浆速度：变频无极调速★材质：304不锈钢★尺寸：1220*600*1420(mm)

型号;★HH-GC42F卧式★电压220/380(v) ★功率：7.5（kw）★生产率：100（kg/h）★ 料桶容积：250（kg）★打浆速度：变频无极调速★材质：304不锈钢★尺寸：1220*600*1420(mm)