罗湖区电动石磨米浆机-小型电动石磨米浆机-惠辉机械

肠粉的做法吧！

首先，先浸泡米，把米泡软之后就开始利用我们的磨米浆机把米磨成浆，具体如下图

然后，准备好肠粉的材料，肠粉的种类有很多，小型电动石磨米浆机，分别在肠粉中放入牛肉、鸡蛋、猪肉、鱼片、叉烧、油条等主料，

再适当地配以韭黄、香菇、海带、银耳和生菜等其他配料，即可制成不同口味的肠粉。又或者什么都不放，制成的便是素斋肠。

把肠粉需要的米浆以及材料准备好之后，现在我们就可以用机器开始蒸我们的肠粉了

1.在抽屉上抹上一层油。

2.取一勺粉浆倒在抽屉上摊平，厚约O.3厘米。

3.放入预热好的蒸锅内，用旺火蒸熟，将粉卷起来，成长条形，即为斋肠。

4.若卷之前，放入不同馅料，就成为同味不同的肠粉，如猪肉肠、牛肉肠，鲜虾肠粉等。食用时蘸酱油、熟油等佐料。粉色晶莹洁白，质地软滑而爽，肉鲜味香。

吃货们学到了么？但是首先你要有个肠粉机，

还有石磨机，

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肠粉由来

有一年岭南旱灾，没收成好多人吃不上饭。

但泷州大地方啊，比较有钱，所以龙龛被设为临时避难所，有次小惠能在厨房帮工做油味糍，本来食材就不多，这小子还撒了大半桶米浆。

师傅也是沉得住气，想兑点水挽救这剩下的半桶米浆，这一兑可不得了，变稀的米浆竟然摊出薄而透明、雪白细腻的米皮，试了一下，口感爽滑还小有韧性，一点不比油味糍差，就这么误打误撞，师傅非但没有反手给小惠能一个巴掌，反倒还要把他举高高！

新发明的油味糍2.0版本因为太薄，没办法切块，只能将薄皮集中一堆再切成一段段，这就是肠粉的雏形，之后师傅和小惠能便大力传播这种吃法，那时候多数人把这种薄皮油味糍叫做龙龛糍。

大人物赐下名字

至于肠粉这个名字的来历又是一段荡气回肠的八卦~

一般这个时候就需要大人物出场了！他就是被皇位耽误的吃货——乾隆，在游历江南的时候被同样是大吃货的纪晓岚去罗定吃龙龛糍。

结果可想而知，乾隆对龙龛糍赞不绝口！（这一定是一个在宫中没吃过什么好东西的皇帝，至于为什么这样说，你们百度下，乾隆微服私访之处赞不绝口的美食系列还会少吗！）并且说，这龙龛糍长得特么像猪肠子，不如就叫肠粉吧。

放在现在那可是明星同款，网红***，能不火吗？慢慢这事就传开了！

一条肠粉千百样

到现在啊，很多地方特别是广东地区，都有肠粉这货，肠粉的制作过程大体一致。

原材料多用大米，米的质量就很关键，米香、出浆率、米浆质感色泽都要考虑进去。较早的时候常用手工石磨磨出浆，现在科技发达更多的是机器替代这个环节，当然也有一些店家仍在坚持人工磨浆，觉得这样更古早，更有传统的味道。

炊肠粉的机器现在都用上***抽屉式的蒸汽炉，这种炉的设计是一格格方形抽屉，电动石磨米浆机用来磨豆浆好吗，磨好的米浆倒入方盘，左右上下晃一晃摇均匀让米浆摊开。

再加上不同的配料，一般是肉糜、蛋液，再加些青菜，内馅儿到现在的创新也是越来越多、愈加丰富。

二三十秒的时间即可定型，拉出抽屉，用铲子一刮一卷，一条肥胖裹满料的肠粉就出炉了！

拌上佐料、淋上酱汁，搞定！

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石磨主要采用天然石材，含有多种矿物质元素，天然青石制作而成，其颗粒均匀，质地细腻，硬度适中，是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物质对人体有益，绿色环保，有益健康；经手工凿刻，机械辅助制造而成。

惠辉石磨磨盘由多年经验的老傅精凿而成， 采用轴心传动技术， 防水性能好，创新升降技术，方便清洗，安全卫生!

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惠辉电动石磨磨米浆机专为肠粉磨米浆打造的电动石磨磨米浆机，出浆细腻嫩滑，做出来的肠粉爽口弹牙，米香味足，吃而不腻，纯米浆的肠粉既营养又健康! 石磨肠粉虽然是草根美食，但需求量大，开店的成本不高，风险又低，创业性很高！用原生态的电动石磨磨米浆，不添加任何食品添加剂，干净卫生、肠粉爽口弹牙，***，吸引了众多的人前来品尝，还经常排队等候！形成石磨肠粉品牌！

产品优势：

1.品质***：设计***、美观大方、***。操作简单、久经耐用！

2.采用传统石磨浆工艺！使大米的香味蛋白质、维生素、矿物质全部保留！

3.不需要添加任何食品添加剂！口感细腻爽滑！

4.采用传统石磨浆工艺，是在低温状态下研磨而成，使大米的香味蛋白质、维生素、矿物质全部保留！

5.高产***：1小时磨30斤的大米，粉条耐性佳，鲜嫩洁白、柔软滑爽滑。

6.石磨肠粉做出来的粉皮真正达到白如雪、薄如纸、晶莹剔透、口感细腻爽滑冷热均可食用，不发硬、不粘连等特点。

7.用***节能肠粉机生产肠粉、完整保全了大米的营养成分，肠粉品质，罗湖区电动石磨米浆机，即营养丰富，又卫生可口，美味无穷！